老窖情怀

2018.06.29    作者:姜维莉    来源:博大酒业


       四川泸州,古称“江阳”,如今,人们更喜欢称呼它“酒城”。我,就出生在这里。


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       曾经有人问一位画家:“如果让您选一个地方居住,您的要求是什么?”他说:“一定要有山。”他又去问一位作家相同的问题,作家回答说:“一定要有水。”最后他问了一位诗人,诗人说:“那必须要有酒”。在人杰地灵的泸州,不仅有山有水,还有文化底蕴深厚、历史源远流长的浓香美酒——泸州老窖。


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       也许是生在酒城的缘故,我的爷爷特别爱饮酒。记得小时候,每每吃饭时,爷爷总会喝上两杯。每喝一口,爷爷总会“吧唧”两下嘴,露出心满意足的神情。


       那会儿淘气的我,曾偷偷喝了爷爷杯子里的酒。一口下去那浓浓的辣味儿至今仍记忆犹新。那时不明白为何这么小一杯的酒,爷爷总是很久才喝完。不过酒瓶上的特曲二字却深深刻在了我的脑海里,那时天真的以为世上的酒唯有泸州老窖特曲。


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       国宝窖池所在地——国窖广场,如今成为了泸州人民茶余饭后休闲娱乐的场所。小时候,我们叫它“营沟头”。我曾经就读的小学离营沟头很近,每每上课时都能闻到从国宝窖池飘来的酒糟香。有一次,我的语文老师被这酒香吸引,停下手中的粉笔细细品味酒香。片刻后对我们说,“你们现在要好好学习,以后考上这旁边的泸州二中就可以离酒香更进一步了……”说完后,大家都笑了。


       几年后我如愿考上了这所高中,而今天的泸州二中也更名为了泸州老窖天府中学,也许冥冥之中就注定了我与泸州老窖的缘分。


       那是我第一次跟随大家参观国宝窖池,那幅长长的壁画栩栩如生,已经不记得当时导游对这幅壁画的解说了,但是我脑海里一直浮现画面中那繁荣的景象,仿佛置身其中,自己也陪着大家对酒当歌,其乐融融。


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       那一年,我加入了泸州老窖这个大家庭,成为了其中的一员。那年年夜饭,爷爷拿出了珍藏多年的泸州老窖特曲酒,说是一直留着,等我第一年工作拿出来庆祝喝的。看着那泛黄的酒盒,爷爷小心翼翼的拿出里面的瓶子,已经只剩下大半瓶了……


       直到现在,每年年夜饭饭桌上,我们都不忘喝上两杯老窖的特曲酒。不仅因为它浓香醇厚的味道,还因它记录了我儿时的故事……